De stad, dat is balkons en terrassen, dat is kleine perkjes die gestolen worden onder de neus van koning auto. dat zijn kleine koertjes waar de zon enkel om de hoek komt, of een klein stukje grond, ommuurd en met twee uur direct zonlicht. En daken. En scholen. En parkeerplaatsen. En openbare gebouwen. En parken. Rotondes. Vervuilde sites van voormalige fabrieken in de stad.
(Zie ook hier )
De stad, dat is weinig plaats, maar vaak wel veel beschikbare manuren* en als je er op de juiste manier naar kijkt, veel resources: afval, om mee te beginnen, in alle geuren en kleuren...
In de stad kan je zeer gespecialiseerde zaken gaan doen, muurdruiven en -perziken, IBCs op parkeerplaatsen, remediatie en dus reclaimen van vervuildesites, waarbij prijs door oa superieure voedingswaarde het rendabel maakt. Het doel is een heel hoge ratio opbrengst per vierkante meter te krijgen, via high intensity farming. Voor een paar vierkante meter kan je vlotter wormencompost maken dan voor een paar duizend.
Misschien kan je ook een kleien serre of een kleine polytunnel zetten, op je balkon, op je terras... Om tomaten en andere vruchtgroenten- en fruit te kweken.
Daar waar bulk van buiten de stad komt, gaat het hier bijvoorbeeld over superieur gemineraliseerde voeding, die groeit in levende bodem, bodem voorzien van alle nodige, spontaan of toegevoegd, bodemleven dat zichzelf in stand houdt, bij voldoende toevoegen van datgene wat weggenomen wordt bij het oogsten.
Bakken zullen een belangrijke rol innemen, waarbij in die bakken vanalles kan gebeuren, van de imitatie van systemen in volle grond - denk aan een minerale laag onderin een bak, of zelfs een mini-vijver... - over specifieke systemen, zoals een arc van Noah - een bak die kan dienen als beginpunt om micro-leven en planten te distribueren - zaden en ent-batterijen - een ent-batterij is een bed met daarin planten die niet tot bloei komen, wegens te weinig licht in de stad, maar die wel kunnen dienen als vegetatieve basis waarvan enten kunnen genomen worden - of een labo waar specifieke zaken onderzocht worden, van variëteiten tot nieuwe tech.
In bakken kan je bijvoorbeeld ook klaver, alfalfa en paardebloem kweken, waarvan de biomassa dan weer dient om bvb te mulchen.
*manuren. Ja, het is een probleem dat manuren zo veel "kosten", maar dat "kosten" gaat ruimer, waarbij eigenlijk alle kosten moeten bekeken en verrekend worden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten